Månadens lägligaste överraskning

måste inträffat ikväll, när det knackar på dörren 5 minuter innan pastan är färdig.

Där står grannen med en låda färdigrensade, nyplockade kantareller som vi bara kan smörfräsa till den blandade måltiden som går ut på att alla blandar det de vill på sin pasta.

Fem minuter senare: Voila!